ફળોના કચડી નાખવા અને દબાવવાના સાધનો મુખ્યત્વે ફીડર, એક સમાન કન્વેયર, પ્રેસિંગ સિસ્ટમ અને ઓટોમેટિક કંટ્રોલ સિસ્ટમથી બનેલા હોય છે. આવનારી સામગ્રીની સ્થિતિ અનુસાર, વિવિધ ખોરાક પદ્ધતિઓ અને રોલર ગોઠવણી માળખાં ડિઝાઇન કરી શકાય છે. આ સાધનોનો ઉપયોગ ફક્ત ફળો અથવા ઔષધીય સામગ્રીને કચડી નાખવા અને દબાવવા માટે જ નહીં, પરંતુ શાકભાજીના નિર્જલીકરણ માટે પણ થઈ શકે છે, જે સૂકવણીના સાધનો અને શુદ્ધ સારવારમાં અનુગામી સામગ્રી દાખલ કરવા માટે શરતો પૂરી પાડે છે.