દર વર્ષે, ૧૬ ઓક્ટોબરે વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ ઉજવવામાં આવે છે, જે આપણને યાદ અપાવે છે કે ખાદ્ય સુરક્ષા ફક્ત કૃષિ ઉત્પાદન વિશે જ નથી - તે ખાદ્ય પ્રક્રિયામાં ઊર્જા કાર્યક્ષમતા અને કચરો ઘટાડવા પર પણ આધાર રાખે છે.

ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, કાચા માલથી લઈને તૈયાર ઉત્પાદનો સુધીના દરેક તબક્કા સંસાધનોના ઉપયોગને અસર કરે છે. તેમાંથી, ડીવોટરિંગ - એક સરળ દેખાતું પગલું - ઉત્પાદનની ગુણવત્તા જાળવવા, ઊર્જા કાર્યક્ષમતા સુધારવા અને કચરો ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

ટેકનોલોજીએ ઉત્પાદનને વધુ શુદ્ધ બનાવવું જોઈએ તેવી માન્યતા દ્વારા માર્ગદર્શન મેળવીને,હૈબરતેના ફ્રૂટ એન્ડ વેજીટેબલ બેલ્ટ પ્રેસ ડીવોટરર્સ દ્વારા દર્શાવે છે કે કેવી રીતે મિકેનિકલ એન્જિનિયરિંગ ફૂડ પ્રોસેસિંગની કાર્યક્ષમતા અને ટકાઉપણું વધારી શકે છે.

I. ફળ અને શાકભાજીના પાણી કાઢવાનું મહત્વ

ફળો અને શાકભાજીના કાચા માલમાં સામાન્ય રીતે ભેજનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. પાણી કાઢ્યા વિના, સામગ્રી ભારે રહે છે, પરિવહન માટે ખર્ચાળ છે અને બગડવાની સંભાવના ધરાવે છે. શાકભાજી સૂકવવા, રસનું સંકેન્દ્રણ અને ફળોના અવશેષોના રિસાયક્લિંગ જેવી પ્રક્રિયાઓમાં, પાણી કાઢવાની અસરકારકતા ઉત્પાદનની સ્થિરતા અને ઊર્જા વપરાશને સીધી અસર કરે છે.

પરંપરાગત રીતે, ઉદ્યોગ મેન્યુઅલ અથવા સેન્ટ્રીફ્યુગલ પ્રેસિંગ પદ્ધતિઓ પર આધાર રાખતો હતો - સરળ પરંતુ નોંધપાત્ર ખામીઓ સાથે:
• મર્યાદિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા, સતત ઉત્પાદન માટે અયોગ્ય;
• પાણી કાઢવાનો ઓછો દર અને ભેજનું પ્રમાણ વધુ;
• વારંવાર જાળવણી અને અસ્થિર કામગીરી;
• ઊંચો ઉર્જા વપરાશ અને મજૂરી ખર્ચ.

ખાદ્ય ઉદ્યોગના ચાલુ ઓટોમેશન સાથે, કાર્યક્ષમ, ઉર્જા-બચત, આરોગ્યપ્રદ અને સલામત ડીવોટરિંગ સોલ્યુશન્સની જરૂરિયાત વધી રહી છે.

II. હાઈબરના બેલ્ટ પ્રેસ ડીવોટરરનો કાર્યકારી સિદ્ધાંત

હૈબારનું ફળ અને શાકભાજી બેલ્ટ પ્રેસ ડીવોટરર ઘન-પ્રવાહી અલગીકરણ પ્રાપ્ત કરે છેયાંત્રિક દબાવીને. સામગ્રીને કન્વેઇંગ સિસ્ટમ દ્વારા પ્રેસિંગ ઝોનમાં ખવડાવવામાં આવે છે, જ્યાં બહુવિધ રોલર્સ અને ફિલ્ટર બેલ્ટની સંયુક્ત ક્રિયા હેઠળ ભેજ ધીમે ધીમે બહાર કાઢવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે સતત છે, જે સ્થિર થ્રુપુટ અને શ્રેષ્ઠ ઉર્જા ઉપયોગની ખાતરી આપે છે.

મુખ્ય માળખાકીય ઘટકોમાં શામેલ છે:
•મલ્ટી-સ્ટેજ રોલર પ્રેસિંગ સિસ્ટમ:સંપૂર્ણ અને સમાન ડીવોટરિંગ માટે વિભાજિત દબાણ લાગુ કરે છે;
•ઉચ્ચ-શક્તિવાળા ફિલ્ટર બેલ્ટ:ઉત્તમ અભેદ્યતા, તાણ શક્તિ અને સ્વચ્છતા સાથે ફૂડ-ગ્રેડ પોલિએસ્ટર;
•ઓટોમેટિક ટેન્શનિંગ અને ટ્રેકિંગ સિસ્ટમ:બેલ્ટને સરળતાથી ચાલતો રાખે છે અને જાળવણીની જરૂરિયાતો ઘટાડે છે.

આ વિશેષતાઓને કારણે, હૈબારનું ડીવોટરર નોંધપાત્ર રીતે ઓછા ઉર્જા વપરાશ સાથે ઉચ્ચ ઘન પદાર્થોનું ઉત્પાદન આપે છે, જે ઉત્પાદકતા અને સામગ્રીના ઉપયોગમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે.

III. ડિઝાઇન હાઇલાઇટ્સ અને પ્રદર્શન ફાયદા

1. કાર્યક્ષમ સતત કામગીરી:સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત ઉત્પાદન લાઇન બનાવવા માટે અપસ્ટ્રીમ કન્વેયર્સ અને ડાઉનસ્ટ્રીમ ડ્રાયર્સ સાથે સંકલિત કરી શકાય છે.
2. પાણી કાઢવાનો ઉચ્ચ દર, ઓછી ઉર્જા વપરાશ:ઑપ્ટિમાઇઝ્ડ રોલર રેશિયો અને બેલ્ટ ટેન્શન ડિઝાઇન ન્યૂનતમ પાવર માંગ સાથે ઉચ્ચ ઘન આઉટપુટ સુનિશ્ચિત કરે છે.
3. ફૂડ-ગ્રેડ અને હાઇજેનિક ડિઝાઇન:304/316 સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલ, સરળ, સરળતાથી સાફ કરી શકાય તેવી સપાટીઓ સાથે; ક્રોસ-પ્રદૂષણ અટકાવવા માટે સફાઈ એજન્ટો અને રસને અલગ કરવામાં આવે છે, જ્યારે સંપૂર્ણપણે બંધ ફ્રેમ સેનિટરી પરિસ્થિતિઓ જાળવી રાખે છે.
4. સરળ જાળવણી:મોડ્યુલર ડિઝાઇન ઝડપી બેલ્ટ રિપ્લેસમેન્ટ અને સફાઈ માટે પરવાનગી આપે છે, જે નિયમિત જાળવણી સમય ઘટાડે છે.
5. વ્યાપક અનુકૂલનક્ષમતા:શાકભાજીના અવશેષો, ફળોનો પલ્પ, છાલ અને મૂળ પાક જેવી વિવિધ સામગ્રી માટે યોગ્ય.

કાર્યક્ષમ યાંત્રિક ડીવોટરિંગ દ્વારા, ફૂડ પ્રોસેસર્સ સૂકવણી ઊર્જા વપરાશ ઘટાડી શકે છે, રસનું ઉત્પાદન વધારી શકે છે અને ઉપ-ઉત્પાદનોનો વધુ સારો ઉપયોગ કરી શકે છે. ડીવોટર કરેલા ફળોના અવશેષો ફીડસ્ટોક, કાર્બનિક ખાતર અથવા વધુ પ્રક્રિયા માટે કાચા માલ તરીકે સેવા આપી શકે છે - ખોરાકનો બગાડ ઘટાડી શકે છે અને ટકાઉ ઉત્પાદનને ટેકો આપી શકે છે.

IV. ટકાઉ ખાદ્ય ભવિષ્ય તરફ

વૈશ્વિક સ્તરે, ખાદ્ય સુરક્ષા ક્યારેય એક પ્રયાસ દ્વારા પ્રાપ્ત થતી નથી, પરંતુ સમગ્ર પુરવઠા શૃંખલામાં સહકાર દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. કાચા માલથી લઈને મશીનરી સુધી, પ્રક્રિયા તકનીકોથી લઈને કાર્યકારી ફિલસૂફી સુધી, દરેક તબક્કો કાર્યક્ષમતા અને સંરક્ષણના મૂલ્યને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

હૈબરકાર્યક્ષમ અને વિશ્વસનીય બેલ્ટ પ્રેસ ડીવોટરિંગ સાધનો વિકસાવવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે, જે ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને પર્યાવરણીય ક્ષેત્રો માટે બુદ્ધિશાળી ઉકેલો પૂરા પાડે છે - વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષા અને ટકાઉ વિકાસમાં યોગદાન આપે છે.

હૈબારનું ફળ અને શાકભાજી બેલ્ટ પ્રેસ ડીવોટરર